ADoS – Additivdosageanlage

ADoS ist eine Additivdosageanlage für die rezeptbasierte Dosierung von Inhaltsstoffen – direkt in den Hauptproduktstrom. Das System ist modular aufgebaut, in der Anzahl der Dosierkomponenten anpassbar und auf einen stabilen, reproduzierbaren Betrieb ausgelegt.
 
Anwendung
ADoS wird eingesetzt, um Malzextrakt, Hopfenextrakt, Aromen und Farbstoffe direkt in den Hauptproduktstrom einzubringen. Die kompakte Ausführung unterstützt die flexible Herstellung unterschiedlicher Produkte (z. B. Marken/Varianten).
 
Typische Dosiermedien
Malzextrakt
Hopfenextrakt / Hopfenprodukte
Aromen / Geschmacksstoffe
Farbstoffe
Enzyme
Weitere Additive je nach Rezeptur und Prozess
 
Beschreibung / Funktionsprinzip
Die Dosierung erfolgt nach einem vorgewählten Rezept direkt in den Hauptstrom. Die Additive werden je nach Ausführung zugeführt:
aus separaten Tanks über Versorgungslinien oder
aus kleineren Behältern, die auf der Anlage installiert sind
Je nach Ausführung können die Behälter optional:
beheizt werden
mit CO₂ oder N₂ gespült werden
mit Rührwerken ausgestattet werden
Durchflussmesser, Dosagepumpen und pneumatische Regelventile erfassen und regeln die Mengenverhältnisse kontinuierlich. So wird eine präzise und reproduzierbare Dosierung erreicht – auch bei sehr kleinen Dosiermengen.
 
Hygiene & Reinigung
ADoS ist hygienisch ausgeführt und vollständig CIP-fähig. Die Reinigung kann in standardisierte CIP-Abläufe eingebunden werden.
 
Highlights
Hohe Genauigkeit über unterschiedliche Dosagemengen hinweg
Modulares Design, kundenspezifisch konfigurierbar (Standard PLC)
Rahmenmontiert (Skid) für einfache Installation und Inbetriebnahme
Hygienische Ausführung und volle CIP-Fähigkeit
 
Technische Daten (typisch)
Kapazität Hauptstrom: 1 – 150 m³/h
Kapazität Dosagestrom: 1 – 5.000 l/h
Material: gemäß Anforderungen (1.4301/AISI 304, 1.4404/AISI 316L)
 
Optionen (je nach Ausführung / projektspezifisch)
Unterschiedliche Automatisierungsgrade
Fernwartungszugriff
Inline-Messung von z. B. Alkohol, Brix, CO₂
Wasserentgasung
Karbonisierung / Nitrogenierung
Pasteurisierung
Puffertank
Kühlung
 
Kontakt
Für projektspezifische Auslegung, Integration und ein Angebot nutzen Sie bitte das Kontaktformular am Seitenende.
 
Modulares Design & Erweiterungen
DGS – Membranwasserentgasung
DeGaS-Cold – Kolonnenwasserentgasung (kalt)
Carbonator – Karbonisierung
Blender – High Gravity Blending
CarboBlender – High Gravity Blending & Karbonisierung
Nitrogenator – Nitrogenierung
FlashPasto – Kurzzeiterhitzung
Sensorik & Messtechnik