Zuckerloeser - Fabrication efficace de solutions de sucre homogènes
LeCentec Zuckerloeser est un Système modulairepour une production rapide et homogène:Solutions pour sucrespour les applications de boissons et de denrées alimentaires.Mode batchainsi quecontinusont exploités et prennent ainsi en charge la qualité constante du produit, quelle que soit la quantité, la formule ou le mode opératoire.
Application
Le sucre est obtenu par le biais de technologies mixtes (Stylo + Mélangeur radial) rapide, complet et sansAgrégats.
Selon les besoins de production, l'installation:
- un système batch; ou
- comme système continu
.
Key Benefits
- Haute flexibilité: fonctionnement en batch et en continu dans un système
- Solutions de sucre homogènes grâce à des mélangeurs à jet radial et à un rendement énergétique élevé
- Largeur de bande d'utilisation: solutions chaudes et froides, jusqu'à environ65° Brix
- Option & #160;:Pasteurisationpour une sécurité microbiologique maximale
- Automatisation des processus entièrement intégrable incl.Température, Flowet Commande Brix
- Construction en acier inoxydable hygiénique avec Nettoyage CIP
- Structure modulaire pour différentes lignes de produits et capacités
La solution peut être conduite à chaud ou à froid et atteint des concentrations allant jusqu'à environ65° Brix.
En option, le processus peut êtrePasteurisationd'accroître encore la sécurité microbiologique.
Automatisation des processus & Intégration
Tous les paramètres essentiels du processus sont réglementés avec précision:
- Température
- Concentration (Brix)
- Débit (Flow)
L'automatisation est conçue de telle sorte qu'elle soit entièrement intégrée dans les systèmes existants.Systèmes de gestion des processus• l'amélioration de la qualité de l'environnement.
Applications typiques
- Drinks doux
- Production de jus de fruits et de nectars
- brasserieen (sirop / sucre de base)
- Boissons à café ou à thé
- Production de confiserie et d'aliments
Données techniques
Mode d'exploitation:Batch et fonctionnement continu
Flexibilité des processus:Solutions chaudes et froides
Concentration maximale:jusqu'à environ 65° Brix
Technologie de mélange:Systèmes de mélange à jet radial et à jet radial
Commande & #160;:Réglage précis de la température, du débit et de la concentration (Brix)
Intégration automatique & #160;:Intégrable entièrement dans les systèmes de gestion de processus
Sécurité microbiologique:pasteurisation facultative
Thème & #160;:Conception en acier inoxydable hygiénique, compatible CIP
Domaines d'application:Industrie des boissons et des produits alimentaires
Contact
Pour la conception (batch/continuous), la capacité et l'intégration dans votre système de gestion des processus, veuillez utiliser le formulaire de contact ci-dessous.
Conception modulaire & extensions
FlashPasto Chauffage à court terme (pasteurisation)
MultiMixer – Mélange multicomposants
Système de dosage – volumé ou gravimétrique