CIP - Cleaning in Place

Reinigung und Desinfektion müssen in definierten Intervallen zuverlässig funktionieren – ohne die Produktion unnötig auszubremsen. Centec CIP-Systeme sind dafür ausgelegt, Reinigungsschritte prozesssicher abzubilden und gleichzeitig Wasser-, Chemikalien- und Energieverbrauch so gering wie möglich zu halten.
 
Anwendung
Cleaning-in-Place (CIP) dient dazu, Produktrückstände und Mikroorganismen von allen produktberührten Oberflächen zu entfernen, z. B. in:
Tanks
Rohrleitungen
Abfüllmaschinen
Centec bietet CIP-Anlagen zur kalten und heißen Reinigung in der Brauereiindustrie.
 
Typischer CIP-Zyklus
Ein CIP-Zyklus besteht aus mehreren aufeinander abgestimmten Schritten, zum Beispiel:
Vorspülung mit aufbereitetem Wasser
Spülungen mit Laugen und Säuren
Zwischen- und Nachspülung mit aufbereitetem Wasser
je nach Aufgabe: Einsatz von Chemikalien/Reinigungsmitteln zur Steigerung der Reinigungseffektivität
 
Verbrauchslogik: „Verlorene Reinigung“ oder „Stapel-CIP“
Je nach Anlagenkonzept wird das Reinigungsmedium nach jedem Schritt:
in den Abfluss geleitet (verlorene Reinigung)
oder
in Lagertanks zurückgeführt und später wiederverwendet (Stapel-CIP)
 
Heiss- oder Kaltreinigung (Je nach Ausführung)
Heißreinigung: Einsatz von heißer Lauge und/oder heißem Wasser
Kaltreinigung: alle Medien auf Umgebungstemperatur
 
Varianten & Ausbaustufen
Centec CIP-Anlagen werden passend zum Betrieb ausgelegt – von kompakt bis groß:
kleine, mobile einkanalige Anlagen (optional auf Rädern)
große, stationäre mehrkanalige Systeme
inklusive Lagertanks beliebiger Größe für Reinigungsmedien
optional mit Rückgewinnung des Spülwassers
 
Prozesssicherheit & Produktionsverfügbarkeit
Reinigungskonzept ideal an Anforderungen angepasst
gleichzeitige Produktion und CIP-Reinigung möglich (während Teilbereiche gereinigt werden, können andere Bereiche weiter produzieren)
maximale Produktsicherheit durch Doppelsitzventiltechnik: verhindert zu jeder Zeit die Vermischung von Produkt und Reinigungsmittel
 
Highlights
kundenspezifisches, modulares Design mit Standard PLC
rahmenmontiert für einfache Installation und Inbetriebnahme
optional: kleine, mobile Anlagen auf Rädern
 
Technische Daten
Kapazität: gemäß Anforderungen
Reinigungsmedien: aufbereitetes Wasser, Laugen, Säuren, Desinfektionsmittel, chemische Additive
Material: gemäß Anforderungen
 
Optionen (Je nach Ausführung / Projektspezifisch)
unterschiedliche Automatisierungsgrade
Fernwartungszugriff
Doppelsitzventiltechnik
Wasseraufbereitung
CIP-Lagertanks (optional isoliert)
 
Kontakt
Für projektspezifische Auslegung und ein passendes Anlagenkonzept nutzen Sie bitte das Kontaktformular unten.
 
Modulares Design & Erweiterungen
Wasser Voraufbereitung – Entfernung von Schwebstoffen & Bakterien
IONTEC – Wasserenthärtung & Demineralisierung
Chlor-Dosierung für Prozess- & Produktwasser