VeGas - Vakuumentgasung

VeGas ist eine Vakuumentgasungsanlage zur Entfernung von Sauerstoff aus Flüssigkeiten. Das Produkt wird in einem evakuierten Behälter entgast – mit großer Austauschfläche und Kontaktzeit zwischen Produkt und Vakuum. Der O₂-Gehalt des entgasten Produktes wird permanent überwacht; dafür ist VeGas mit einem hoch genauen optischen OXYTRANS Sensor von Centec ausgestattet.
 
Anwendung
VeGas entfernt Sauerstoff aus:
Wasser 
flüssigen Nahrungsmitteln 
Molkereiprodukten 
 
Was die Anlage macht
Entfernt Sauerstoff aus Flüssigkeiten per Vakuumentgasung 
Stabilisiert Produktqualität (z. B. Geschmacksstabilität) und unterstützt längere Produktlebensdauer 
Permanente O₂-Prozesskontrolle über optischen OXYTRANS Sensor 
 
Messprinzip (Vakuumentgasung)
Eine spezifisch ausgelegte Einspritzdüse sprüht das Produkt kontinuierlich als kleine Tröpfchen in einen evakuierten Behälter. 
Viele sehr kleine Tröpfchen erhöhen Austauschfläche und Kontaktzeit – damit kann Sauerstoff aus dem Produkt in das Vakuum übergehen. 
Der entfernte Sauerstoff wird mit einer Vakuumpumpe aus dem Behälter befördert. 
Zur Leistungssteigerung kann (optional) ein Stripgas wie Kohlendioxid oder Stickstoff in den Behälter zugeführt werden. 
Das entgaste Produkt sammelt sich am Behälterboden und wird zur weiteren Verarbeitung entnommen. 
Optional kann das Produkt zusätzlich gekühlt, mit UV-Licht desinfiziert oder karbonisiert werden.
 
Highlights
Hoch präziser OXYTRANS Sensor zur Prozesskontrolle 
Optional Karbonisierung und Pasteurisierung des Produktes 
Kundenspezifisches modulares Design mit Standard PLC 
Rahmenmontiert für einfache Installation und Inbetriebnahme 
Hygienische Ausführung und volle CIP-Fähigkeit 
 
Technische Daten
Kapazität: 50 - 1.500 hl/h 
Restsauerstoff: abhängig von Produkt/Anwendung 
Material: gemäß Anforderungen (1.4301/AISI 304, 1.4404/AISI 316L, …) 
Optionen: unterschiedliche Automatisierungsgrade; Fernwartungszugriff; in-line O₂/CO₂ Messung; Stripgaszuführung; Blenden/Additivdosage; Karbonisierung; Pasteurisierung; Kühlung 
 
Kontakt
Für Auslegung (Medium, gewünschtes Rest-O₂-Niveau, Optionen) und Integration in Ihre Linie nutzen Sie bitte das Kontaktformular unten.
 
Modulares Design & Erweiterungen
OXYTRANS TR – O₂-Messung (optisch) inline
DGS – Membranwasserentgasung
DeGaS-Cold – Kolonnenwasserentgasung (kalt)
DeGaS-Hot – Kolonnenwasserentgasung (heiß)
Carbonator – Karbonisierung
FlashPasto – Kurzzeiterhitzung
CIP – Cleaning in Place
Sensorik & Messtechnik