ALKOHOL MONITOR Misura dell'alcool in linea
Alkohol Monitor è una misura inline per la determinazione del tenore alcolico (etanolo) nel processo in corso. A seconda della configurazione, il sistema utilizza RHOTEC (misurazione della densità) o SONATEC (misurazione della velocità del suono). Il sistema consente misure ad alta sensibilità e precisione elevata.
Applicazione
L'Alcohol Monitor consente la misura di alcol (etanolo) in miscele di acqua ed etanolo. La misura dell'alcol avviene durante la produzione di birra e bevande miste a base di birra.
Principio di misura
RHOTEC – misura di densità
Il prodotto scorre attraverso un sottile tubo a U nel sensore. Gli elettromagneti mettono in oscillazione il tubo alla sua frequenza di risonanza. Un oscillatore di riferimento interno rileva il comportamento vibratorio. Anche minime variazioni di densità influenzano il segnale.SONATEC – misura della velocità del suono
Un elemento piezoelettrico genera un impulso sonoro nel trasmettitore a ultrasuoni. Questo impulso si propaga perpendicolarmente al flusso di prodotto verso il ricevitore, dove viene rilevato. Dalla distanza nota e dal tempo di transito misurato viene determinata la velocità del suono.
Valutazione
La relazione tra concentrazione e densità oppure velocità del suono è descritta tramite un polinomio matematico. Centec utilizza esperienza pluriennale e proprie strutture di laboratorio per un gran numero di prodotti.
Compensazione della temperatura
Le derive termiche del segnale di misura vengono compensate automaticamente tramite un sensore Pt1000 interno.
Highlights
Tecnologia precisa per la determinazione dell'alcol nel processo produttivo
Design compatto e brevettato, display locale disponibile in funzione dell'esecuzione
Esecuzione igienica e piena compatibilità CIP
Facile da usare e senza manutenzione
Domanda di brevetto europeo: 1 439 438 B1
Contatto
Per la scelta della variante di misura, l'integrazione e un'offerta, utilizzare il modulo di contatto a fine pagina.
Design modulare & estensioni
Alcohol-Brix Monitor – alcol & Brix inline
Beer Monitor – alcol, estratto & mosto primitivo
RHOTEC – misura di densità (tecnologia di base)
SONATEC – misura della velocità del suono (tecnologia di base)