Yeast Recycler - Recuperación de cerveza a partir de levadura

Yeast Recycler es una instalación para la recuperación de cerveza a partir de levadura residual o excedente. Para ello se utiliza una tecnología cross-flow probada con membranas cerámicas de larga vida útil. El sistema permite recuperar producto con estabilidad operativa y pérdidas reducidas.
 
 
 
Aplicación
 
 
 
Recuperación de cerveza a partir de levadura de desecho o excedente
 
 
Uso en cervecerías de distintos tamaños gracias a su diseño modular
 
 
Separación fiable entre cerveza recuperada y fracción de levadura
 
 
 
 
Aspectos clave
 
 
 
Tecnología cross-flow con membranas cerámicas
 
 
Operación estable y resultados reproducibles
 
 
Diseño higiénico y aptitud CIP