MultiMixer - Mezcla multicomponente
MultiMixer es una instalación de proceso para la mezcla continua de varios componentes. Diferentes productos líquidos o en polvo se combinan durante el proceso en curso. Los caudales másicos y las concentraciones se miden de forma continua y se ajustan mediante control de relación, con resultados reproducibles y bajas pérdidas de producto.
Aplicación
El MultiMixer se utiliza para la mezcla continua de varios flujos de producto, por ejemplo cerveza, jarabe y aromas. Como el número de canales de mezcla puede adaptarse a los requisitos específicos, la instalación ofrece una elevada flexibilidad para fabricar productos distintos.
Funciones del proceso
- Mezcla continua de varios flujos de producto
- Suministro de componentes desde tanques de almacenamiento o recipientes de la instalación
- Medición en línea de caudales másicos y concentraciones
- Ajuste automático mediante control de relación
- Posibilidad de dosificación de concentrados con bajo aporte de oxígeno
Carbonización
Según la ejecución, la instalación puede incluir un inyector Vortex-Venturi para carbonización. En ese caso, el flujo de CO₂ se supervisa y regula en línea de forma inmediata y totalmente automática.
Datos técnicos
Capacidad: 10 - 1.500 hl/h
Rango de dosificación de extracto original: 7 - 20 °P
Precisión de dosificación de extracto original: ± 0,05 °P
Rango de dosificación de alcohol: 0 - 10 Vol. %
Precisión de dosificación de alcohol: ± 0,03 Vol. %
Rango de dosificación Brix: 0 - 85 °Brix
Rango de dosificación CO₂: 0,5 - 10 g/l
Material: según requisitos (1.4301/AISI 304, 1.4404/AISI 316L, …)