DGS - Desgasificación del agua de membrana

DGS es un sistema de desgasificación de agua por membrana para la eliminación de oxígeno disuelto (O₂) del agua. El sistema utiliza módulos de membrana de alta eficiencia con fibras huecas hidrófobas y permeables al gas, y alcanza así valores muy bajos de oxígeno residual. El contenido de O₂ se supervisa continuamente.
 
 
 
Aplicación
 
DGS elimina O₂ del agua utilizada para la fabricación de cerveza y bebidas mixtas de cerveza.
 
 
 
Por qué agua desoxigenada
 
El oxígeno disuelto afecta negativamente a la estabilidad del sabor y a la vida útil. DGS suministra agua prácticamente exenta de oxígeno para procesos estables y reproducibles.
 
 
 
Principio de funcionamiento
 
 
 
Cada módulo contiene miles de membranas de fibra hueca con gran superficie interna.
 
 
Esto maximiza la superficie de intercambio y el tiempo de contacto entre agua y gas de arrastre.
 
 
Según la aplicación, se utiliza CO₂ o N₂ como gas de stripping.