精确数据
成功工艺的基础
如果没有可靠的在线测量，就会出现无法检测的质量偏差、原材料/产品损失，以及与竞争对手相比不必要的更高生产成本。在现代生产工艺中，每一秒——每一次测量——都至关重要。
典型挑战：
延迟的实验室测量数据而非实时数据
由于传感器不准确，导致产品质量波动。
全面的校准和维护
缺乏与工艺控制系统的集成
Inline-Messtechnik für stabile Prozesse
Zuverlässige Inline-Messwerte sind die Grundlage für stabile Prozesse, reproduzierbare Qualität und schnelle Reaktion auf Abweichungen. Verzögerte Labormessungen, ungenaue Sensorik oder fehlende Integration in Prozessleitsysteme erhöhen Produktverluste, Fehlerkosten und den Aufwand in Überwachung, Nachregelung und Qualitätssicherung.
Ausgelegt für industrielle Praxis
Die Sensoren sind für hygienische und industrielle Anwendungen ausgelegt und werden unter anderem in der Brauerei-, Getränke-, Lebensmittel-, Chemie- und Pharmaindustrie eingesetzt. Je nach Messaufgabe stehen Lösungen für Flüssigkeiten und Gase sowie Inline- und mobile Systeme für die direkte Prozessüberwachung zur Verfügung.
O₂
Optische Sauerstoffmessung für Flüssigkeiten und Gase
CO₂
Gelöstes Kohlendioxid über Druck/Temperatur oder NIR
ρ + m/s
Dichte- und Schallgeschwindigkeitsmessung als präzise Prozessgrößen
°P / °Bx / %ALC / °Oe
Produktspezifische Einheiten für Brauerei, Softdrinks, Wein und Cider
Centec传感器及应用
我们的传感器专为卫生工艺而设计，具有极高的测量精度、易于集成和坚固耐用的结构。每个传感器均在德国制造，并经过单独校准。
Optische Sauerstoffmessung
OXYTRANS TR misst O₂ in entgastem Wasser, Würze, Bier, Getränken, flüssigen Lebensmitteln, CO₂ und Schutzgasen. Die Technologie arbeitet optisch; Elektrolyt- und Membranwechsel entfallen.
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Flüssigphase: 1 ppb bis 2 ppm bzw. 30 ppb bis 35 ppm
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Gasphase: 0 bis 4,2 % O₂
bzw. 0 bis 50 % O₂
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Ansprechzeit: t90 ≤ 10 s
Dichte + Schallgeschwindigkeit
COMBITEC kombiniert Dichtemessung und Schallgeschwindigkeitsmessung für 3-Komponenten-Systeme. Damit lassen sich Dichte, Schallgeschwindigkeit und Konzentration gleichzeitig erfassen.
Das Messprinzip Schall basiert auf der Bestimmung der Schallgeschwindigkeit im Medium in m/s. Veränderungen in Zusammensetzung und Konzentration wirken sich direkt auf diese Messgröße aus und liefern damit eine zusätzliche, unabhängige Prozessinformation.
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Dichte: 0 bis 3 g/cm³
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Schallgeschwindigkeit: 400 bis 3.000 m/s
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Für komplexe Mischsysteme im Prozess
Centec传感器技术的独特之处
✅ 德国自主研发和生产
✅ 卫生设计（EHEDG，3A）
✅ 带来在线版和实验室版
✅ 长期稳定性高，维护成本低
✅ 直接集成到PLC系统中
✅ 50 年流程分析经验
OXYTRANS TR
Optischer Inline-Sensor zur kontinuierlichen O₂-Messung in Flüssigkeiten und Gasen.
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Anwendungen: entgastes Wasser, Würze, Bier, Getränke, CO₂ und Schutzgase
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Messprinzip: optische Sauerstoffmessung
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Nutzen: schnelle Reaktion auf Abweichungen im laufenden Prozess
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Einsatz: kontinuierliche Überwachung statt verzögerter Stichprobe
RHOTEC
Hochpräziser Dichtesensor für Dichte- und Konzentrationsmessung im kontinuierlichen Betrieb.
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Messprinzip: Biegeschwingerprinzip
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Typische Medien: Säuren, Laugen, Fette, Emulsionen und Lösungsmittel
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Nutzen: belastbare Konzentrationswerte direkt aus dem Prozess
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Einsatz: hygienische und industrielle Anwendungen
CARBOTEC
Inline-Messung von gelöstem CO₂ – je nach Variante über Druck/Temperatur oder optisch per NIR.
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Varianten: TR-PT und NIR
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Medien: Bier, Schaumwein, Softdrinks und weitere Getränke
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Nutzen: stabile Karbonisierung und nachvollziehbare Prozessführung
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Einsatz: direkte Integration in den laufenden Prozess
COMBITEC
Kombinierte Dichte- und Schallgeschwindigkeitsmessung für komplexe Mehrkomponenten-Systeme.
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Messgrößen: Dichte, Schallgeschwindigkeit und Konzentration
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Nutzen: zusätzliche unabhängige Prozessinformation durch Schall in m/s
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Stärke: relevant bei Mischungsverhältnissen und Produktwechseln
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Einsatz: komplexe Medien und Prozesszustände
BRIX MONITOR / ALCOHOL-BRIX MONITOR
Inline-Messsysteme für den Zuckergehalt in alkoholfreien Flüssigkeiten sowie für die kombinierte Messung von %ALC und °Bx.
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Messgrößen: °Bx und je nach Ausführung zusätzlich %ALC
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Anwendungen: Softdrinks, Mischgetränke und alkoholhaltige Getränke
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Nutzen: produktspezifische Konzentrationswerte direkt im Prozess
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Einsatz: kontinuierliche Qualitäts- und Prozessüberwachung
OECHSLE MONITOR
Messlösung für die Oechsle-Messung vor der Vergärung in der Wein- und Ciderproduktion.
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Messgröße: °Oe als relevante Bezugsgröße in Weinanwendungen
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Anwendungen: Most, Wein und Cider
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Nutzen: anwendungsgerechte Bewertung direkt im Prozess
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Einsatz: dort, wo im Weinbereich nicht °P oder °Bx, sondern °Oe zählt
OXYSTEAM
Messlösung für O₂-relevante Aufgaben in der Wasserentgasung und utility-nahen Prozessen.
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Anwendung: Überwachung O₂-kritischer Zustände in der Wasserentgasung
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Nutzen: bessere Prozessbewertung auf Basis kontinuierlicher Messdaten
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EMS-Bezug: belastbare Datengrundlage für Transparenz und Optimierung im Betrieb
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Einsatz: sinnvoll bei regelungsbasierten Betriebsstrategien
啤酒厂工艺链
在脱气过程中测量 O₂，以保障酿造用水和后续工艺的安全。
Weniger Produktverluste
Kontinuierliche Messwerte helfen, Abweichungen früher zu erkennen und Korrekturen rechtzeitig einzuleiten. Das kann Produktverluste, Überdosierungen und Fehlchargen reduzieren, ohne dass auf verzögerte Labordaten gewartet werden muss.
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frühere Reaktion auf Prozessabweichungen
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bessere Nachvollziehbarkeit bei Produktwechseln
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stabilere Einstellung qualitätsrelevanter Parameter
Weniger Fehlerkosten
Inline-Messung schafft eine verlässlichere Datengrundlage für Prozessführung, Qualitätskontrolle und Ursachenanalyse. Das unterstützt eine stabilere Produktion und kann den Aufwand durch Nachregelung, Nacharbeit und Ausschuss senken.
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kontinuierliche Werte statt Einzelstichprobe
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schnellere Identifikation von Abweichungen
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bessere Grundlage für reproduzierbare Qualität
Mehr Transparenz für EMS und Optimierung
Sensorik liefert eine belastbare Datenbasis für die Bewertung von Prozesszuständen, Medieneinsatz und Betriebsverhalten. Damit kann sie auch im Kontext von Energie- und Medienmanagement sinnvoll eingesetzt werden – insbesondere dort, wo stabile Prozesse Voraussetzung für effizienten Betrieb sind.
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höhere Datentransparenz im laufenden Betrieb
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bessere Einordnung von Abweichungen und Verlusten
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fundierte Basis für Optimierungsmaßnahmen
Centec过程传感器：
测量。控制。优化。
在脱气过程中测量 O₂，以保障酿造用水和后续工艺的安全。
Brauerei
In der Brauerei unterstützen Inline-Messungen die Prozessführung vom Sudhaus bis zur Abfüllung. Relevante Messgrößen sind unter anderem O₂, CO₂, Extrakt, °P sowie – je nach Anwendung – Alkohol, Dichte und Schallgeschwindigkeit. Das verbessert die Transparenz an qualitätskritischen Punkten und erleichtert die stabile Fahrweise des Prozesses.
Softdrinks und alkoholfreie Getränke
Bei Softdrinks stehen typischerweise °Bx, CO₂ und produktspezifische Konzentrationen im Fokus. Kontinuierliche Messung unterstützt eine gleichmäßige Produktqualität und schafft eine bessere Grundlage für die Regelung von Misch- und Karbonisierungsprozessen.
Wein und Cider
In Wein- und Ciderprozessen ist die Oechsle-Messung vor der Vergärung ein zentrales Thema. Hier ist wichtig, die produktspezifische Sprache sauber abzubilden: Während in anderen Anwendungen häufig °P oder °Bx genutzt wird, ist im Weinbereich °Oe die relevante Bezugsgröße. Diese Unterscheidung sollte auch in der Bedienung, Dokumentation und Prozessbewertung klar sichtbar sein.
Chemie und Pharma
In chemischen und pharmazeutischen Anwendungen stehen Dichte, Konzentration und die Charakterisierung von Medien und Mischungsverhältnissen im Vordergrund. Gerade die Kombination aus Dichte und Schallgeschwindigkeit ist dort relevant, wo komplexe Zusammensetzungen inline bewertet werden sollen.
Utility-nahe Prozesse und Wasserentgasung
Auch in utility-nahen Anwendungen kann kontinuierliche Sensorik helfen, kritische Prozesszustände besser zu überwachen und Betriebsweisen transparenter zu machen. Das ist insbesondere dann relevant, wenn stabile Betriebsführung, Medieneinsatz und Optimierung zusammen betrachtet werden sollen.
Qualitätskontrolle und Verifikation
Neben der festen Inline-Installation sind mobile Messlösungen sinnvoll, wenn Prozesswerte vor Ort geprüft, verifiziert oder servicebegleitend bewertet werden sollen. So lässt sich die stationäre Messung in der Praxis gezielt ergänzen.
可量化的品质——价值最大化
精准的传感器技术可节省时间、能源和原材料。实时监控可防止出现缺陷批次和不必要的停机时间，从而降低成本并提高生产可靠性。
💡 通过实时数据，流程优化速度最多可提升 25%
💡 通过精准控制减少产品损耗
Prozessstabilität und Qualitätskontrolle
O₂-, CO₂-, Alkohol-, Extrakt-, Plato- und Brix-Messungen unterstützen die Prozessführung vom Sudhaus über Filtration und Karbonisierung bis zur Abfüllung. Daraus ergeben sich bessere Voraussetzungen für stabile Qualität, nachvollziehbare Einstellungen und geringere Prozessstreuung.
Dichte-, Konzentrations- und Mediencharakterisierung
RHOTEC und COMBITEC adressieren präzise Inline-Analytik in chemischen und pharmazeutischen Prozessen, insbesondere bei Konzentrations- und Mischungsverhältnissen. Das schafft eine belastbare Basis für reproduzierbare Prozesszustände und eine fundierte Bewertung komplexer Medien.
可量化的品质——价值最大化
精准的传感器技术可节省时间、能源和原材料。实时监控可防止出现缺陷批次和不必要的停机时间，从而降低成本并提高生产可靠性。
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