Distillation Line – Multi – Vollautomatische Multifunktionsbrennerei
Distillation Line – Multi ist eine vollautomatische Brennereianlage für industrielle Chargen mit erweitertem Funktionsumfang. Die Anlage ist für 1.000–5.000 l pro Abtrieb ausgelegt und richtet sich an Produzenten, die neben der eigentlichen Destillation auch nachgelagerte Prozessschritte in einer integrierten Systemlösung abbilden möchten. Der Aufbau verbindet klassische Brennereitechnik mit Automatisierung, Produktbehandlung und hygienischem Anlagendesign.
Wofür die Anlage ausgelegt ist
- Vollautomatisierte Chargenproduktion mit hoher Wiederholgenauigkeit
- Destillation, Aufbereitung und Produktkonditionierung in einer Systemlösung
- Typische Anwendungen:
– Whisky
– Gin
– Vodka
Kapazität
- 1.000 – 5.000 l pro Abtrieb
Anlagenaufbau
- Vollautomatische Prozessführung
- Brennblase mit anpassbarer Geometrie
- Rektifikationskolonnen mit Dephlegmator
- Gin-Körbe zur Aromatisierung im Dampfweg
- Wash-Extraktion / Maische- bzw. Aromenauszug
- Kondensator
- Produktvorlagen bzw. Vor-/Nachlaufbehälter
- Verschneidung von Destillaten
- Online-Alkoholmessung zur Schnittführung und für die Verschneidung
- Chill-Haze-Abtrennung
- Farbdosierung und Farbkorrektur mit Online-Farbüberwachung
- Aktivkohlefiltration für Vodka
- Fassbefüllung und Fassentleerung
- Karbonisierung
- Hygienisches Design und vollständiges CIP
- Konstruktion in Edelstahl und Kupfer
- Elektrische Komponenten in Ex-Ausführung (je nach Ausführung)
Was die Anlage im Betrieb praktisch macht
- Eine durchgängige Anlagenlösung für mehrere Prozessschritte statt vieler Einzelsysteme
- Vollautomatische Fahrweise für reproduzierbare Abtriebe und konstante Produktqualität
- Online-Alkoholmessung unterstützt eine präzise Schnittführung sowie die exakte Einstellung beim Verschneiden
- Zusätzliche Module für Produktveredelung und Endbehandlung direkt im Linienkonzept
- Hygienische Bauweise für sichere Reinigung, hohe Anlagenverfügbarkeit und schnelle Produktwechsel
- Ex-konforme elektrische Ausführung möglich, wenn dies für Aufstellung oder Prozessbereich erforderlich ist
Kontakt
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