Easyomer - Pre-isomerizzazione Hop

EASYOMER è un sistema di preisomerizzazione che separa la fase di preisomerizzazione dal classico processo di birrificazione (bollitura del mosto). Il metodo opera con elevata efficienza, è conforme al Reinheitsgebot tedesco e, secondo il concetto di sistema, non altera il profilo aromatico della birra.
 
 
 
A cosa serve Easyomer?
 
EASYOMER consente l'impiego economico di prodotti a base di luppolo grazie a una resa sensibilmente più elevata delle sostanze amare. L'impianto compatto è configurato in modo da integrarsi facilmente in una sala cottura esistente.
 
 
 
Utilizzabile con tutti i tipi di luppolo
 
 
 
luppolo naturale
 
 
pellet
 
 
estratto di luppolo