DeCarbonator - Decarbonizzazione & carbonazione

Il DeCarbonator è un sistema a membrana per la regolazione continua del tenore di CO₂ nel prodotto, inclusa la riduzione mirata. Allo stesso tempo viene ridotto il tenore di ossigeno (O₂). Il sistema opera in condizioni di processo controllate, con monitoraggio continuo del valore di CO₂, e regola il flusso di CO₂ in modo diretto e completamente automatico.
 
 
 
Applicazione
 
Il sistema consente l'adattamento continuo e in particolare la riduzione del contenuto di CO₂ in birra e bevande miste a base di birra. Un contenuto di CO₂ definito con precisione è un criterio rilevante per la qualità del prodotto.
 
 
 
Principio di membrana
 
 
 
moduli a membrana con fibre cave idrofobe e permeabili ai gas
 
 
ampia superficie di scambio per tempi di contatto brevi e controllati
 
 
regolazione stabile del contenuto di CO₂ in condizioni di processo controllate