EXTRACT MONITOR —— 在线浸出物（°Plato）测量
 
EXTRACT MONITOR 是 RHOTEC 或 SONATEC 的一种变体，应用于啤酒厂的糖化车间（Sudhaus）。浸出物测量通常在过滤（Läutern）与麦汁煮沸（Würzekochen）工艺中进行。该仪表面向需要最大灵敏度与最高精度的应用场景，具备操作简便与免维护特性。
 
欧洲专利申请：1 439 438 B1
 
核心亮点
 
 
 
用于在生产工艺中确定浸出物（Extract）的最高精度技术
 
 
专利紧凑型设计，可选配本地显示屏
 
 
卫生型结构与完整支持 CIP 清洗
 
 
易于操作且免维护
 
 
测量原理（视版本而定）
 
密度测量（RHOTEC）
 
液体流经传感器内部一根薄壁 U 形管。通过电磁铁使该管在其谐振频率下振动，同时内部参考振荡器记录振动特性。即使极微小的密度变化也会影响测量信号，并被高精度识别。
 
声速测量（SONATEC）
 
超声发射器中的压电元件产生声脉冲。声脉冲垂直于产品流向传播至超声接收器并被检测。由于发射器与接收器之间距离已知，可通过声信号的传播时间计算声速。
 
浓度/特性评估
 
作为每种液体的特性，浓度与密度或声速之间的关系可用数学多项式描述。凭借数十年经验与自有实验室设施，Centec 为大量产品掌握并应用相应的多项式。
 
温度补偿
 
测量信号的温度漂移通过内部 Pt1000 传感器自动补偿。
 
应用场景
 
EXTRACT MONITOR 用于啤酒厂糖化车间的在线浸出物测量（°Plato），通常在以下阶段执行：
 
 
 
过滤（Läutern）
 
 
麦汁煮沸（Würzekochen）
 
 
关键参数
 
测量范围：0 - 30 °Plato
精度（RHOTEC）：± 0,03 °Plato
精度（SONATEC）：± 0,07 °Plato
测量温度范围：60 - 103 °C
响应时间：≤ 1 s
工作压力：max. 16 bar
工作温度：- 25 - + 125 °C
温度传感器：Pt1000
材料：1.4404/1.4435/AISI 316L；Hastelloy；Tantal；其他按需带来
连接：兼容 Varivent© 在线壳体 DN40 - DN150；其他按需带来
输入（变送器版本）：6 x digital (24 VDC)
输出（变送器版本）：3 x digital (24 VDC) & 2 x analog (4 - 20 mA)
Profibus DP（变送器版本）：可选
Profibus DP（传感器，无本地显示）：标准
防护等级：IP65
供电：24 VDC
 
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