DGS - 膜脱气系统
DGS 是一套用于从水中去除溶解氧（O₂）的膜式水脱气系统。系统采用高效膜模块，内部为疏水、透气的中空纤维，因此可实现极低的残余氧水平。脱气水中的 O₂ 含量将被持续监测。
应用场景
DGS 用于去除用于生产以下产品的工艺水中的 O₂：
- 啤酒
- 啤酒混合饮料
为什么需要脱气水？
水中的溶解氧会对风味稳定性与保质期产生不利影响。DGS 带来近乎无氧的水，以支持稳定、可重复的工艺工艺。
工作原理 – 采用中空纤维的膜模块
系统在工艺中的工作方式如下：
- 每个膜模块包含数千根疏水、透气的中空纤维膜。
- 模块内部巨大的有效表面积可最大化传质面积与水/气接触时间。
- 剥离气体（CO₂ 或 N₂）在中空纤维内侧流动。
- 水在纤维外侧以逆流方式流动。
- O₂ 的分压差驱动氧气通过透气膜从水中转移出来。
- 氧气与剥离气体一起在膜内被带走并排出。
- 该基本原理可用亨利定律进行描述。
效率与可扩展性
DGS 以低资源消耗为目标设计：
- 最小化能耗与剥离气体消耗
- 模块化设计，便于灵活适配
按目标可进行不同方向的扩展：
- 提高产能：膜模块并联布置
- 进一步降低残余氧：膜模块串联布置
在线 O₂ 工艺控制
脱气水的 O₂ 含量将被持续监测。为此，装置配备高精度的光学 OXYTRANS 传感器用于工艺控制。
后续用途（可选）
该近乎无氧的水可根据需求在下游进一步：
- 冷却
- 通过 UV 光进行消毒
- 碳酸化
关于水质的重要提示
中空纤维膜对水中的颗粒物较为敏感。因此，Centec 的膜式脱气系统配备专用预过滤单元。
核心亮点
- 用于工艺控制的高精度光学 OXYTRANS 传感器
- 易扩展且剥离气体消耗低
- 采用标准 PLC的客户定制模块化设计
- 撬装式设计，便于安装与调试
- 卫生型结构与完整支持 CIP 清洗
技术数据（典型值）
处理能力：2 – 2.000 hl/h
残余氧：100 ppb – < 10 ppb
材料：按需求（塑料、1.4301 / AISI 304、1.4404 / AISI 316L，…）
可选配置（按项目需要）
- 不同自动化等级
- 远程维护访问
- 在线 O₂ / CO₂ 测量
- 预过滤 / 活性炭过滤
- 碳酸化
- 消毒
- 冷却
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模块化扩展
DeGaS-Cold – 塔式水脱气（冷）
DeGaS-Hot – 塔式水脱气（热）
OXYTRANS TR – O₂ 测量（光学；在线）
Carbonator – 碳酸化
传感器与在线测量技术