PLATO MONITOR

Der PLATO MONITOR ist eine Variante des SONATEC und ermöglicht, die Stammwürze von Bier im Herstellprozess zu messen. Üblicherweise wird die Stammwürze während der Bierfiltration und vor dem Füller ermittelt.

Der PLATO MONITOR ist eine spezielle Version des SONATEC und misst kontinuierlich die Geschwindigkeit von Schall durch das Produkt. Das Instrument ist für Anwendungen ausgelegt, die maximale Empfindlichkeit und höchste Genauigkeit erfordern. Es ist einfach zu bedienen und wartungsfrei. Zur Schallgeschwindigkeitsmessung wird ein Schallpuls durch ein Piezoelement in einem Ultraschallsender erzeugt. Er bewegt sich senkrecht zum Produktfluss auf einen Ultraschallempfänger zu, wo er detektiert wird. Da der Abstand zwischen Sender und Empfänger bekannt ist, kann die Schallgeschwindigkeit leicht aus der Messung der Zeit bestimmt werden, die das Schallsignal unterwegs ist. Als spezifische Eigenschaft jeder Flüssigkeit kann der Zusammenhang zwischen Konzentration und Schallgeschwindigkeit durch ein mathematisches Polynom beschrieben werden. Mit Jahrzehnten Erfahrung und unseren eigenen Laboreinrichtungen kennt Centec die Polynome für eine große Anzahl von Produkten. Temperaturdrifts des Messsignals werden durch einen internen Pt1000 Sensor automatisch kompensiert.

Europäische Patentanmeldung: 1 439 438 B1

• Genaueste Technologie zur Bestimmung von Stammwürze im Herstellprozess
• Patentiertes kompaktes Design mit lokalem Display verfügbar
• Hygienische Ausführung und volle CIP-Fähigkeit
• Leicht zu bedienen und wartungsfrei