EXTRAKT MONITOR
Der EXTRAKT MONITOR ist ein Inline-Instrument zur Extraktmessung (°Plato) im Herstellprozess. Er nutzt – je nach Ausführung – die Funktionalität von RHOTEC (Dichtemessung) oder SONATEC (Schallgeschwindigkeitsmessung). Das Gerät ist für Anwendungen ausgelegt, die maximale Empfindlichkeit und höchste Genauigkeit erfordern – bei einfacher Bedienung und wartungsfreiem Betrieb.
Anwendung
Der EXTRAKT MONITOR kommt im Sudhaus der Brauerei zum Einsatz. Üblicherweise erfolgt die Extraktmessung:
- während des Läuterns
- während des Würzekochens
Was misst der Extrakt Monitor?
- Extrakt / °Plato im Prozess (Inline-Messung)
Je nach Variante basiert die Messung auf Dichte oder Schallgeschwindigkeit.
Messprinzip – je nach Ausführung
1) Variante RHOTEC (Dichtemessung)
- Die Flüssigkeit fließt durch ein dünnes, U-förmiges Rohr im Sensor.
- Elektromagnete regen das Rohr an, bei seiner Resonanzfrequenz zu schwingen.
- Ein interner Referenzoszillator misst das Schwingungsverhalten.
- Selbst kleinste Dichteänderungen beeinflussen das Messsignal und werden mit höchster Präzision erkannt.
2) Variante SONATEC (Schallgeschwindigkeitsmessung)
- Ein Schallpuls wird durch ein Piezoelement in einem Ultraschallsender erzeugt.
- Er läuft senkrecht zum Produktfluss auf einen Ultraschallempfänger zu und wird dort detektiert.
- Da der Abstand zwischen Sender und Empfänger bekannt ist, wird die Schallgeschwindigkeit über die gemessene Laufzeit bestimmt.
Auswertung (Konzentration / Extrakt)
Als spezifische Eigenschaft jeder Flüssigkeit kann der Zusammenhang zwischen Konzentration und Dichte bzw. Schallgeschwindigkeit über ein mathematisches Polynom beschrieben werden. Mit Jahrzehnten Erfahrung und eigenen Laboreinrichtungen kennt Centec Polynome für eine große Anzahl von Produkten.
Temperaturkompensation
Temperaturdrifts des Messsignals werden durch einen internen Pt1000 Sensor automatisch kompensiert.
Highlights
- Genaueste Technologie zur Bestimmung von Extrakt im Herstellprozess
- Patentiertes kompaktes Design; lokales Display verfügbar (je nach Ausführung)
- Hygienische Ausführung und volle CIP-Fähigkeit
- Leicht zu bedienen und wartungsfrei
- Europäische Patentanmeldung: 1 439 438 B1
Technische Daten
Messbereich: 0 - 30 °Plato
Genauigkeit RHOTEC: ± 0,03 °Plato
Genauigkeit SONATEC: ± 0,07 °Plato
Messtemperaturbereich: 60 - 103 °C
Ansprechzeit: ≤ 1 s
Betriebsdruck: max. 16 bar
Betriebstemperatur: - 25 - + 125 °C
Temperatursensor: Pt1000
Material: 1.4404/1.4435/AISI 316L; Hastelloy; Tantal; andere auf Nachfrage
Anschlüsse: kompatibel zu Varivent© Inline-Gehäuse DN40 - DN150; andere auf Nachfrage
Eingang (Transmitter Version): 6 x digital (24 VDC)
Ausgang (Transmitter Version): 3 x digital (24 VDC) & 2 x analog (4 - 20 mA)
Profibus DP (Transmitter Version): Option
Profibus DP (Sensor ohne lokales Display): Standard
Schutzart: IP65
Spannungsversorgung: 24 VDC
Kontakt
Für Auswahl der passenden Variante (RHOTEC/SONATEC) und die Integration in Ihr Sudhaus nutzen Sie bitte das Kontaktformular unten.
Modulares Design & Erweiterungen
RHOTEC – Dichte & Konzentration
SONATEC – Schall & Konzentration
COMBITEC – Konzentrationsanalyse (3-Komponenten)